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如何真正知道牛奶已经变质:3D打印瓶盖提醒你

 

3D打印智能瓶盖装有电路

液体与瓶盖接触时,传感器检测细菌变化

实时读取监控信号

然后提醒用户牛奶或果汁是否变质

作者:Victoria Woollaston,发表于:MailOnline

?“智能瓶盖可能很快会将我们的味蕾从发酸的味道中解救出来,并给我们一个更加准确的读数。

我们当中的很多人都会去闻,甚至是冒着危险去尝牛奶,以确定其是否已经变质。

智能瓶盖可能很快会将我们的味蕾从发酸的味道中解救出来,并给我们一个更加准确的读数。

3D打印瓶盖装有检测细菌变化的电路,能够知晓牛奶或果汁是否变质,并提醒用户。

这种3D打印的瓶盖是由加州大学伯克利分校(University of California at Berkley)和台湾国立交通大学(National Chiao Tung University in Taiwan)的研究人员设计出来的。

每一个瓶盖都嵌入LC共振电路,以检测瓶中液体质量。

随时间推移,食物变质,液体中的细菌变化改变LC电路的介电常数和共振频率。

用户只需将瓶子倒过来,使液体接触到瓶盖,就可以知道牛奶或果汁是否变质了。

电路中的传感器检测这些变化,并发出信号到实时读数的无线感应读卡器上,这样来,就可以向用户发送警告食物已经变质。

测试过程中,采用标准读卡器监控信号,但研究人员声称未来可以将信号发送到智能手机或类似的应用上。

不需要打开瓶盖并检测其质量,该系统可用于顾客在超市购买牛奶或果汁之前。

研究人员解释说,室温下保存36小时的牛奶会有4.3%的频率变化。

结果表明,得益于嵌入式金属导体的3D结构,嵌入金属组件的3D器件能够开启一项新应用。

目前这种瓶盖还是一种概念性的东西,暂无计划出售该技术。

该系统与立陶宛(Lithuanian)发明家Augustas Alesiunas的发明类似。

Alesiunas先生的Foodsniffer简单的通过,并将结果发送到手机,来检测食品是否已过了最佳食用期限。

他声称那是世界上第一个电子鼻,可以帮助用户知晓冰箱里的肉、家禽、鱼是否变质。

检测食品的新鲜度,用户只需持有Foodsniffer,并将其靠近要检测的食品,按下按钮就可以。

然后,机器采取食品周围空气样本,并进行分析。

使用特殊传感器来食物的温度、湿度、氨和有机物含量,并将结果发送到用户的智能手机上。

结果通过蓝牙发送到用户的手机上。

这些发现发表于《微系统与纳米工程》(Microsystems and Nanoengineering)期刊上。

 

新材料在线编译整理——翻译:菠菜    校正:摩天轮

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