如何真正知道牛奶已经变质:3D打印瓶盖提醒你
3D打印“智能瓶盖”装有电路
液体与瓶盖接触时,传感器检测细菌变化
实时读取监控信号
然后提醒用户牛奶或果汁是否变质
作者:Victoria Woollaston,发表于:MailOnline
闻?“智能瓶盖”可能很快会将我们的味蕾从发酸的味道中解救出来,并给我们一个更加准确的读数。
我们当中的很多人都会去闻,甚至是冒着危险去尝牛奶,以确定其是否已经变质。
“智能瓶盖”可能很快会将我们的味蕾从发酸的味道中解救出来,并给我们一个更加准确的读数。
3D打印瓶盖装有检测细菌变化的电路,能够知晓牛奶或果汁是否变质,并提醒用户。
这种3D打印的瓶盖是由加州大学伯克利分校(University of California at Berkley)和台湾国立交通大学(National Chiao Tung University in Taiwan)的研究人员设计出来的。
每一个瓶盖都嵌入LC共振电路,以检测瓶中液体质量。
随时间推移,食物变质,液体中的细菌变化改变LC电路的介电常数和共振频率。
用户只需将瓶子倒过来,使液体接触到瓶盖,就可以知道牛奶或果汁是否变质了。
电路中的传感器检测这些变化,并发出信号到实时读数的无线感应读卡器上,这样一来,就可以向用户发送警告食物已经变质。
测试过程中,采用标准读卡器监控信号,但研究人员声称未来可以将信号发送到智能手机或类似的应用上。
不需要打开瓶盖并检测其质量,该系统可用于顾客在超市购买牛奶或果汁之前。
研究人员解释说,“室温下保存36小时的牛奶会有4.3%的频率变化。”
结果表明,得益于嵌入式金属导体的3D结构,嵌入金属组件的3D器件能够开启一项新应用。
目前这种瓶盖还是一种概念性的东西,暂无计划出售该技术。
该系统与立陶宛(Lithuanian)发明家Augustas Alesiunas的发明类似。
Alesiunas先生的Foodsniffer简单的通过“闻”,并将结果发送到手机,来检测食品是否已过了最佳食用期限。
他声称那是世界上第一个“电子鼻”,可以帮助用户知晓冰箱里的肉、家禽、鱼是否变质。
检测食品的新鲜度,用户只需持有Foodsniffer,并将其靠近要检测的食品,按下按钮就可以。
然后,机器采取食品周围空气样本,并进行分析。
使用特殊传感器来“闻”食物的温度、湿度、氨和有机物含量,并将结果发送到用户的智能手机上。
结果通过蓝牙发送到用户的手机上。
这些发现发表于《微系统与纳米工程》(Microsystems and Nanoengineering)期刊上。
新材料在线编译整理——翻译:菠菜 校正:摩天轮
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